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Ricette
Questo Latte, grazie ai suoi ingredienti superfood, è ricchissimo di proprietà benefiche ed è un vero e proprio concentrato di benessere. Ecco cosa contiene:
ZENZERO: ha proprietà antiinfiammatorie e digestive.
MACA: ha proprietà tonificanti e adattogene.
SPIRULINA: ha proprietà antiossidanti e conferisce il caratteristico colore blu.
Il Blu Latte ha effetti tonificanti che favoriscono la concentrazione ed è molto energetico...
INGREDIENTI (per 36 pezzi)
200 gr di farina 00
180 gr di burro morbido
10 gr di lievito per dolci
3 uova
50 ml di acqua
140 gr di zucchero bianco
1 gr di estratto di vaniglia
PROCEDIMENTO: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia poi unite la farina setacciata con il lievito. Aggiungete il...
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
1 cipolla rossa piccola
2 cucchiai di olive verdi fresche denocciolate
320 gr di pasta di semola di grano duro
pomodorini gialli q.b.
2 cucchiaini di curcuma
pepe q.b.
sale q.b.
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
foglie di salvia q.b.
PROCEDIMENTO:
Lavate e pulite le verdure poi tagliate a metà i pomodorini gialli e tritate...
INGREDIENTI:
Per la crema di ricotta:
200 gr di ricotta vaccina
4 gr di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata
10 gr di latte fresco intero
Per l'insalata:
10 fragole mature
3 pomodori freschi
1 manciata di basilico fresco
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
sale
pepe
PROCEDIMENTO: iniziate preparando la crema: in una ciotola mettete la ricotta...
Le bacche di Acai sono frutti originari dell'Amazzonia e sono molto utilizzate dagli indigeni in quanto ricchissime di proprietà benefiche. La pianta che le produce è di dimensioni molto grandi e produce delle bacche: DRUPE che hanno uno spiccato colore violaceo. Sono molto simili all'uva ma, al contrario di questa, hanno un unico seme centrale. L'aspetto ed il colore...
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Conserva della nonna
INGREDIENTI:
pomodori belli maturi qualità cuore di bue
olio extravergine di oliva
sale
un pizzico di zucchero
basilico fresco
PROCEDIMENTO:
L'ideale sarebbe utilizzare pentole di terracotta in quanto conferisce un sapore...
Risotto ai petali di rosa
INGREDIENTI (per 4 persone):
320 g di riso carnaroli
2 scalogni piccoli
1 bicchiere di vino rosè
1 litro circa di brodo vegetale delicato
petali di rosa commestibili bio
4...
Pizza verde veggie
INGREDIENTI:
PER LA BASE: (per 2 pizze)
200 gr di farina 00
200 gr di farina manitoba
300 ml di acqua a temperatura ambiente
10...
Pokè Bowl di Salmone al vapore e Avocado
INGREDIENTI: (per 2 persone)
300 gr di filetti di salmone fresco cotto al vapore
300 ml di acqua
125 gr di riso basmati
1...
Crostata di lamponi e cioccolato fondente
INGREDIENTI:
per la pasta frolla:
250 g farina 00
125 g burro
125 g zucchero
1 uovo intero
per la glassa al cioccolato:
300 g cioccolato fondente
300 g panna fresca
1 noce...
