Chi mi conosce bene sa quanto io sia letteralmente ossessionata dall'Avocado. Non ci rinuncerei per nulla al mondo proprio per il suo gusto squisito...
INGREDIENTI:
per la lucerna:
600 gr filetti di lucerna
scorza di limone
sale e pepe q.b.
timo
erba cipollina
olio extravergine di oliva
per il puré alla vaniglia:
800 gr di patate
40 gr...