INGREDIENTI:
1,3 kg di zucca pulita
3 patate
1 l di brodo vegetale
1 cipolla
30 gr di burro
parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
500 gr di formaggio cremoso tipo stracchino
pepe...
INGREDIENTI:
per la pasta frolla:
250 gr farina 00
125 gr burro
125 gr zucchero
1 uovo intero
per la glassa al cioccolato:
300 gr cioccolato fondente
300 gr panna fresca
1 noce...
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