Tag: jiaozi
Jiaozi cinesi al vapore
INGREDIENTI (per 10 Jiaozi)
2 tazze di farina 00
1 cucchiaino di olio di semi di girasole
1 verza tritata finemente
1 cipolla tritata...
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Tagliolini con pesto alle erbe dell’orto
INGREDIENTI (per 4 persone)
360 gr di tagliolini all'uovo
1 mazetto di basilico fresco
1 mazzetto di salvia fresca
1 mazzetto di maggiorana fresca
...
Risotto ai pistilli di zafferano e crema di latte
INGREDIENTI:
per il risotto:
300 gr di riso Carnaroli
80 gr di burro
parmigiano q.b.
1/2 l di brodo
sale e pepe q.b.
zafferano in pistilli
1/2 bicchiere di vino bianco
50 gr...
Torta soffice al mascarpone
INGREDIENTI:
200 gr di farina 00
100 gr di fecola di patate
250 gr di mascarpone
150 gr di zucchero
100 ml di latte...
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