venerdì, Marzo 29, 2024

Tag: ricotta

Insalata al profumo d’estate

INGREDIENTI: Per la crema di ricotta: 200 gr di ricotta vaccina 4 gr di sale 1 pizzico di pepe 1 pizzico di noce moscata 10...

Ciambellone soffice della nonna ricotta e mais

INGREDIENTI: 300 gr di ricotta fresca 200 g di farina di mais 1 bicchiere di latte fresco intero 2 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di cannella in polvere 150...

Torta salata di pomodori e ricotta

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr di ricotta 100 gr di formaggio tipo Emmenthal 2 uova 200 ml di panna da cucina 50 gr di parmigiano grattugiato 250 gr...

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Periodo di fragole

  Finalmente dal mio orto posso raccogliere le prime fragole di stagione e preparare le mie ricette a base di questo frutto!   LO SAPEVI CHE... La fragola è il...

Crostata alla crema di gianduia

INGREDIENTI: 250 gr di farina 00 150 gr di burro freddo 80 gr di zucchero semolato 3 tuorli 1 pizzico di sale PER LA FARCITURA: ...

Risotto ai petali di rosa

INGREDIENTI (per 4 persone): 320 g di riso carnaroli 2 scalogni piccoli 1 bicchiere di vino rosè 1 litro circa di brodo vegetale delicato petali di rosa commestibili bio 4...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.1 KALE

Chi mi conosce bene sa quali siano le mie più grandi passioni: la farmacia ed il food. Dopo aver studiato a lungo e grazie...

Foglie d’ulivo alla crema di limone

INGREDIENTI (per 4 persone): 320 gr di foglie d'ulivo 40 gr di burro succo di 1 limone scorza di 1 limone non trattata 10...

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