sabato, Febbraio 4, 2023

Tag: superfood

Pasta Superfood Estiva ai Profumi dell’Orto

INGREDIENTI (PER 4 PERSONE): 1 cipolla rossa piccola 2 cucchiai di olive verdi fresche denocciolate 320 gr di pasta di semola di grano duro ...

SuperFood Bowl

Cosa c'è di meglio di una gustosissima SuperFood Bowl per iniziare al meglio la nostra giornata? Facile e velocissima da preparare, è perfetta per...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.9 MELOGRANO

Il melograno viene utilizzato fin dall'antichità per le sue innumerevoli proprietà curative. E' un frutto antico e viene definito il superfrutto della longevità. Originario...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.8 ZENZERO

Lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una specie officinale coltivata nei paesi tropicali. E' un rizoma ed è conosciuto fin dall'antichità per le sue...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.7 MORE DI GELSO

Le More di Gelso, definite anche come "frutti antichi dimenticati" hanno origine dal continente asiatico. Sono appartenenti alla famiglia botanica delle Moraceae e sebbene...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.3 AVOCADO

Chi mi conosce bene sa quanto io sia letteralmente ossessionata dall'Avocado. Non ci rinuncerei per nulla al mondo proprio per il suo gusto squisito...

KITCHEN PHARMACY #superfood n.2 CURCUMA

La Curcuma è una delle spezie più antinfiammatorie che si trovino in circolazione. Per potere spiegare bene il meccanismo d'azione è necessario fare una...

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Spaghetti al profumo di Gin con panna cremosa, basilico fresco e limone

INGREDIENTI (per 4 persone) 360 gr di spaghetti 2 limoni 250 ml di panna fresca 80 ml di Gin sale e pepe nero q.b. ...

Cioccolata calda speziata

INGREDIENTI: 500 ml di latte intero 120 gr di cioccolato fondente 20 gr di cacao amaro in polvere 20 gr di farina 20 gr di zucchero di canna 1 pizzico...

Torta di sfoglia ai frutti rossi

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia tondo 300 gr di frutti rossi misti gelatina di mirtilli (vedi ricetta sotto) per la gelatina di mirtilli: 500 gr di mirtilli 12 gr...

La dama rosa

INGREDIENTI: 4 cl di gin 1 cl di succo di lamponi 4 foglie di menta 3 cl di limonata 5 cl di sciroppo di...

Marmellata di prugne

INGREDIENTI: 500 gr di prugne snocciolate 250 gr di zucchero 1 limone PROCEDIMENTO: Raccogliete in una pentola dal fondo pesante le prugne e il succo di limone. Portate a...

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