Tag: vellutata
Vellutata di carciofi con bacon croccante
INGREDIENTI: per 2 persone
4 carciofi medi
1 cipolla media
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
1 limone
4 fettine tagliate sottili di bacon
PROCEDIMENTO:
Pulite con cura i carciofi,...
Vellutata di zucca con cuore di formaggio cremoso
INGREDIENTI:
1,3 kg di zucca pulita
3 patate
1 l di brodo vegetale
1 cipolla
30 gr di burro
parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
500 gr di formaggio cremoso tipo stracchino
pepe...
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INGREDIENTI:
2 cucchiai di tè nero in polvere
1 mazzetto di menta
3 cucchiai di zucchero di canna
1 l di acqua
1 limone
10 fragole mature
PROCEDIMENTO:
In un pentolino d'acciaio...
Risotto al prosciutto con nocciole, rosmarino e miele di Manuka
INGREDIENTI (per 4 persone)
300 gr di riso Carnaroli
1 cipolla piccola rossa
1 cucchiaio di miele di Manuka
1 rametto di rosmarino
70...
KITCHEN PHARMACY #superfood n.6 BACCHE DI GOJI
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Torta segreto della dama
INGREDIENTI:
200 gr di biscotti secchi
150 gr di zucchero
100 gr di cacao zuccherato
100 gr di nocciole
125 gr di burro
3 uova biologiche
1 foglio di carta pergamina
PROCEDIMENTO:
Mettere...
